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如何實現(xiàn)用冷鏈物流縮短農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈

2021-11-25 17:17:56 發(fā)布

作者:威士達冷鏈物流研究院

類型:冷鏈研究報告

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  過去農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷信息不對稱、不透明,制約農(nóng)產(chǎn)品流通,造成農(nóng)產(chǎn)品多層次批發(fā),流通成本高,農(nóng)戶利潤低,商品價格高,還常面臨農(nóng)產(chǎn)品“賣難、賣賤”等風(fēng)險。推廣產(chǎn)地倉+電子商務(wù)新模式,通過電商平臺與網(wǎng)絡(luò)直播等模式實現(xiàn)產(chǎn)銷互聯(lián);利用產(chǎn)地倉+快遞冷鏈物流配送網(wǎng)絡(luò)+前置倉,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到消費者直連,可以消滅中間流通環(huán)節(jié),縮短農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,重塑農(nóng)產(chǎn)品與消費者之間的連接,既可以為消費者創(chuàng)造了更優(yōu)、更快的購物體驗,更可以提高產(chǎn)地價格,讓農(nóng)民受益。

冷鏈物流研究

  一是將城鄉(xiāng)高效配送網(wǎng)絡(luò)前端下沉,通過產(chǎn)地倉連接農(nóng)產(chǎn)品,通過前置倉或社區(qū)團購自提點連接消費者,通過城鄉(xiāng)高效配送網(wǎng)絡(luò)連接產(chǎn)地倉與前置倉,實現(xiàn)商貿(mào)冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)全覆蓋。在這樣的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施基礎(chǔ)上,疊加電商平臺、直播平臺、數(shù)字新商貿(mào)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)平臺,就可以減少中間商,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費直連,降低流通成本。

  二是通過對農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)標準化分類,單元化包裝,大力推進商貿(mào)冷鏈物流標準化,實現(xiàn)從田間地頭到末端銷售場景的超市貨架一筐到底,中間各流通環(huán)節(jié)不倒筐,鮮嫩農(nóng)產(chǎn)品不倒騰。從而實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流作業(yè)變成對冷鏈物流筐的作業(yè),冷鏈物流全過程中分揀、搬運、裝車、卸車、入庫、出庫、上架、倒運等作業(yè)環(huán)節(jié),均是對冷鏈物流筐的作業(yè),是對冷鏈物流筐的分、合、搬、運、存,冷鏈物流筐中的鮮嫩蔬果不再發(fā)生擠壓、拆分、翻倒、抓取等作業(yè),既可以保證生鮮蔬果的品相與質(zhì)量,又可以大幅度降低生鮮蔬果的損耗。(來源:老羅談冷鏈)

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